Bio Arabica Kaffee aus Marcala

Unser Bio Kaffee aus Marcala stammt von der COOPERATIVA MIXTA AGRICULTORES ORGÁNICOS DE LA SIERRA kurz RAOS genannt.

bio-kaffee-marcala-honduras

Die RAOS wurde 1997 von einer kleinen Gruppe Kaffeebauern, die Kaffee ausschließlich organisch anbauen, gegründet. Die RAOS spielt mittlerweile eine wichtige Rolle in ihrer Gemeinde.

Teile der Fair-Trade Prämien investiert die Kooperative in Bildungsprogramme. So arbeitet sie eng mit einer Bildungseinrichtung zusammen um die Menschen über ihre Fair-Trade Standards zu informieren. Weiter ermöglichen sie Studenten, die weit von Bildungseinrichtungen entfernt leben, die Teilnahme an Kursen durch die Zusammenarbeit mit einem lokalen Radiosender, der dann quasi wie ein Medium für Fernunterricht fungiert. Die zur Kooperative gehörenden Farmer werden ebenso ständig weitergebildet.

kaffee-aus-marcala

 

 

 

 

 

 

 

Weiterhin haben sie mit den Prämien in die eigene Infrastruktur investiert so kauften sie Nassaufbereitungsanlagen um die Qualität ihres Kaffees stetig zu verbessern.

bio-kaffee-aus-marcala

Unser langjähriger Freund Rony Gamez hat uns im Rahmen des Cup´s of Excellence in Tegucigalpa mit dieser eher kleinen Kooperative aus Honduras bekannt gemacht. Wir waren begeistert von der Top Qualität dieses Kaffees und freuen uns auf eine hoffentlich langjährige direkte Geschäftsbeziehung.

kaffeeanbaugebiet-marcala

Marcala ist die bekannteste Kaffeeanbauregion Honduras. Marcala gehört zu den beiden Kaffeeregionen La Paz und Comayagua im Südwesten von Honduras und besitzt ein geschütztes Kaffee Gütesiegel – Denominacion de Origen.

bio-kaffeebohnen-aus-marcala

Dieser Kaffee wurde im fully washed Verfahren aufbereitet und anschließend in der Sonne getrocknet. Die Kaffeebohnen haben wir frisch in Berlin im besonders schonenden Trommelröstverfahren als Espresso geröstet.

honduras-roas-kaffeebohnen

Lasst euch begeistern von Aromen von Schokolade, Karamell und braunem Zucker. Dieser Espresso ist eine Schokobombe, lässt aber trotzdem seine Spritzigkeit nicht vermissen. Bio Espresso aus Marcala kaufen

| Alle Einträge |

Tarrazu Kaffee Costa Rica

Kaffee Shop online

Natürlich gibt es alle unsere Kaffees auch im Tres Cabezas Online Shop.

MASCHINEN & SERVICE

Für Privat, Gastro und Business - Wir haben für Sie die richtige Maschine und liefern auch den Kaffee dazu.

Kontakt

Mehr Informationen und Angebote unter

Telefon +49 30 290 47 47 0
Mail kaffee@trescabezas.de

oder besuchen Sie unsere Showrooms in Berlin-Friedrichshain und Berlin-Mitte.

we love coffee