Osterkaffee die Geschenkidee für Kaffeeliebhaber

Wir präsentieren Euch dieses Jahr unseren Osterkaffee, eine Wild at heart Edition. Da Kaffee zu Ostern auch gern als kleines Mitbringsel verschenkt wird, kam uns die Idee des Osterkaffees.

Der Wild at heart perfect Espresso ist seit Jahren eine beliebte Tres Cabezas Marke. Er hat ein intensives frisches fruchtiges Kaffeearoma, einen vollen schokoladigen Körper mit einer samtigen haselnussbraunen Crema. Weiterhin gibt es feine fruchtig beerige Noten und im Abgang einen Hauch von braunem Zuckerrohr und Karamelsirup.

Der Wild at heart perfect Espresso wurde aus folgenden sortenreinen 100% Arabica Kaffees komponiert. 

Brasilien „Fazenda Pântano“, Minas Gerais

Der Yellow Bourbon Natural in unserem Wild at heart stammt aus dem Herzen Brasiliens. Er stammt von der Fazenda Pântano in Cerrado, Minas Gerais, die von Wagner Ferrero und seiner Familie geführt wird. Der Yellow Bourbon wird einem „eco-wash“ unterzogen. Das heisst, nach der Ernte werden die Kaffeekirschen gepupled und direkt danach zum Trocknen in die Sonne gelegt.

Durch dieses semi-washed Verfahren bekommt der Kaffee eine ganz sanfte Säure, nussige Aromen, ausgeglichene Süßen und einen weichen Körper.

Kolumbien „Finca Loma Talá“

Auf der 12 Hektar großen Farm von Nestor Rodriguez wachsen die Varietäten Tabi, Caturra und Colombia zwischen 1880 und 2250 Metern heran. Der Boden hier ist fruchtbar und die Gegend hat ein herrlich ausgewogenes Mikroklima, was dafür sorgt, dass die Kaffeekirschen gleichmäßig heranreifen. So haben die gewaschenen Kaffeebohnen der Finca Loma Talá eine herrlich fruchtige Süße.

Costa Rica „Villalobos“ Hacienda Sonora

Zu den Kaffeebauern der Hacienda Sonora verbindet uns eine jahrelange Freundschaft. Charakter des Villalobos: Bei einem voluminösen vollen Körper tritt eine ausbalancierte fruchtige Süße hervor. Wir entdecken Noten von Kirschen, Karamell, Orangen und exotischen getrockneten Früchten. Kakao und Karamell Töne kann man bei einem lang anhaltenden cremig-schokoladigen Abgang erwarten.

Die jeweiligen Kaffeebohnen werden erst in unserer Berliner Kaffeerösterei frisch als Espresso geröstet. Unseren Osterkaffee kannst Du hier online kaufen.

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Tarrazu Kaffee Costa Rica

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